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🥃Drink & 🍴Eat Diary56

[BAR] 붓싼 싸나이(?)의 텐더 스타일 클래식 바 - 바흐르 텐더 서울 출신의 바텐더분이 운영 중이신 재패니즈 스타일의 클래식 바 - 라고 지인에게 추천받음 듣기로는 텐더에서도 수련 하시고 텐더 서울에서도 근무하시고! 그랬다고 하심 암튼 텐더스타일이라는거를 제대로 경험한 적이 없어서 뭐 어떤게 다른건지는 모르겠지만.. 서울 텐더에 1번 간 적은 있었는데 그때는 뭐 알고 마신것도 아녔고 .. 이제 서울 텐더 사장님이 어디 떠났다면서 바 렌티드로 바꼈다길래 갈 수도 없다 ㅇㅁㅇ ;; 아쉽누 ㅠ 그래서 바흐르 감 ! ㅇㅅㅇ 광안리 코듀로이 펠라즈 들렸다가~ 광안리 여름 휴가철 메인 스트릿 걷다 보면 금련산역까지 도착! 수련하신 곳에 대한 존경이 느껴지는 메뉴판의 아우라였다. 바흐르 내부내부가 멋진데, 천장이 인상적이었다. 바에 가면 천장이 멋진 곳은, 꽉찬 세계관이 완.. 2024. 8. 4.

[BAR] 광안리 바 추천 - 코듀로이 펠라즈 :부산에 HIP 치사량 믹솔로지 칵텔바 등장 코콕 단톡방에 어떤 바텐더 언니가 홍보 글을 하나 올렸다 코듀로이 펠라즈! 싱가폴에서 오랫동안 바텐딩한 친구가 오픈했다는 말에 기억하고 있었다 7월 말 주말동안 부산에 놀러갔다! 부산 출장 자주가서 굳이는 안 오지만, 준쨩이 회사에서 어떤 호텔 무료 숙박권을 받아와서 ㄱㄱ 함준쨩이랑 광안리 바 호핑 리스팅 하다가 준쨩이 코듀로이 펠라즈 언급 해서 단톡방의 추천이 기억이 확 남. 그래서 바로 ㄱㄱ 싱가폴 세이고 하우스, 압구정 파인앤코 경력의 분들이 모여 부산에 올 6월 오픈하신 바! 백바에 술병이 없이 내용물만 다른 공병들이 진열되어있다. 이솝, 그랑핸드 같은 느낌이다.그르타,,갬성이 넘친다! (중요) 술알못, 그냥 맛있어서 즐기는 사람의 입장에서 칵테일 바는 어떻게 즐길거리가 될까? 의 입.. 2024. 8. 4.

[BAR] 아시아 베스트 바 입성! 북촌의 칵테일바 공간 Gong Gan 21년 오픈하고 얼마 안 됐을 때, 다운 언니와 처음 가보고그 이후로도 1년에 한두번은 꼭 갔었던 북촌의 바 공간 (그때 당시에 쓴 글 : https://depe.tistory.com/8) [BAR] 공간 Gong Gan: 팝콘 들고 영화 보는 선비의 칵테일이 있는 곳위스키, 칵테일 마니아라면 알 것이다. 광화문 근처에 얼마나 근사한 바들이 많은지... 클래식 스타일부터 현대적 무드까지, 다양한 스타일의 업장이 있다. 클래식을 좋아하는 이들은 그 클래식depe.tistory.com 23년 겨울에 갔다가, 24년 여름에 다시 들렸다. 일단 나는 강남에 있고, 저기는 윗동네에 있으니까 자주 가기가 편하진 않다. 내기준 1년 이내에 두 번 간 윗동네 바니까, 존나 자주 가는 편에 속한다고 볼 수 있다. (멀리.. 2024. 7. 21.

[BAR] 예약 필수 월드클래스 청담 바, 깔끔한 매력 : 제스트 ZEST 국내에서 월드 베스트바 상위권에 등록된 첫번째 바가 아닌가 싶다.2020년 말에 시작해서 23년엔 월드 베스트 바 20위 안에 들었고, 아시아 베스트 바로서는 5위 안에 드는 ... 암턴 겁나게 주목받는 핫한 바다. 곧 24년 베스트바도 발표되는데.. 과연 올해는 몇위를 할까? 제로웨이스트와 지역상생을 하는 바다. 공간도 친환경적으로 인테리어됐다고 한다. 탄산도 직접 주입, 그리고 모든 부재료들으 업사이클링이라고 한다. 진짜 생고생일듯! 그치만 그런 노력덕에 세간이 이 바를 주목하는게 아닐까나 미루고미루고미루고미루다가 올해 처음 가봤었다. 첫 방문은 창틀에 걸터 앉아그... 자리가 없지만 꾸역꾸역 잠깐 먹고싶다 or 웨이팅 하는 동안 앉아있고싶다 하는 분들에게 선착순으로 제공되는 특석이 있다. 창틀에 궁.. 2024. 7. 11.

[경험] 아드벡 데이, 스펙타큘러 런칭 행사 후기 - 명품 회사의 아쉬운 소비자 경험 LVMH 소속의 명품 피트 위스키, 아드벡 ... 글로벌적으로는 아드벡데이로서 크게 크게 소통하는데 한국에서는 아드벡데이가 본격적으로 시작된지 얼마 되지 않았다. 한 1~2년밖에 안됐을려나? 그리고 인플루언서나 멤버들 대상 소규모 오프라인 행사를 제외하곤 이렇게 대중 행사는 거의 처음인 것 같았다. 참가자의 자율적인 움직임에 따라 엄청난 변수가 생기는!!!!!!!그런!!!! 아드벡의 글로벌 브랜딩이 너무너무 재밌어서 이번엔 데일리샷에서 무려 돈 내고 파는 입장 티켓 구매하고 갔다. 2만 3천원..! 돈을 받는 행사의 경우, 무분별한 뿌리기보단 진짜 관심이 있는 찐팬, 예비 소비자를 대상으로 경험을 선사하는 목적일 거니까 한껏 기대를 안고 유리미랑 같이 갔다. 살때만해도 티켓도 시간별로 수량을 정해서, 인.. 2024. 6. 30.

[BAR] 신주쿠 컴포지션 세번째 방문 / 재밌고 밸런스도 좋앗 신주쿠 컴포지션 첫번째 방문 리뷰 : https://depe.tistory.com/m/50 와.. 신혼여행으로 갔는데 지금 쓰는거 실화? 아니 난 내가 쓴줄알았음; 신주쿠 바 컴포지션 검색해서 들어오는 분이 꽤 계신데 이상하게 옛~날에 쓴 글만 유입이 있는거.. 그래서 엥 왜 최근 방문기는 안 읽지? 이카다가 이제야 알게됨 컴포지션 다녀온 리뷰 안 썼단거; 웃겨 증말 암튼 .... 23년도 여행 중에 두번이나 방문하고, 맛이 너무 재밌고 분위기도 좋아서 도쿄 신혼여행때도 또 방문함 ㅎㅎ 24년 2월이었음 예약은 ... 굳이 안 해도 되긴 하는데, 걱정되면 전화나 DM으로 예약하셈. 우린 이번에 혹시 몰라 DM으로 예약 했었는데, 널널 했음. 컴포지션 한줄 요약하자면 - 쉐리를 사용한 칵테일이 있으며, 쉐.. 2024. 6. 21.

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