[BAR] 홍콩 코아 COA : 데킬라를 사용하는 재밌는 칵테일, 홍콩 바 씬의 자랑

홍콩은 2025 WORLD BEST BAR 1위를 보유한 지역인 만큼, 

바 문화 하면 가장 트렌디한 곳 중 하나입니다.

AISA BEST BAR의 상위권도 많이 차지하는 홍콩에서, 

딤섬과 국수만 먹지 말고 바도 많이 다녀보세요!

홍콩 바투어 4편 두둥-

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아가베 전문 바 COA는 2017년 오픈한 뒤로 21년~23년 3년 연속이나 ASIA BEST BAR 1위를 한 곳입니다. 즈어어어ㅓ어어ㅓㅇㅇ말 인기가 많은 바입니다. 저번에 GQ 파티 때도 게스트 부스로 COA팀이 있었는데 그날 젤 맛있는 칵테일이었단 말이죠? 기대를 품고 가봅시다 크크.. + 2025년엔 아베바 17위! 여전히 높은 자리를 유지 중

위치는 센트럴~소호 이쪽. 리오네와 가까워서 바 호핑하기 딱 좋다. 

홍콩 코아 COA 영업 정보
영업시간 : 월요일 휴무 / 화,수,목,일 18시~00시 / 금, 토 18시~01시
예약 불가, 현장 웨이팅 (왓츠앱 깔고 가길 추천)
칵테일 가격 : 128 HKD (2만 5천원정도)
서비스차지 10%

평화로운 계단길?에 있는 코아

코아 입구

입구의 도어맨을 통해 웨이팅 등록을 하세용. 아 근.데! 웬만하면 왓츠앱 깔고가셈. 왓츠앱 있으면 안내문자 받고 실시간 웨이팅 순서 보기 편함. 없으면 인스타 디엠으로?주는 듯. 사실 잘 모르겠음 ㅋ 

 

코아 앞에 완전 핫플임

이 계단길 진짜 핫플임

계단에 앉아서 피크닉은 기본이고 밤에는 길맥 분위기 장난 아님. 주변 가게들도 길맥이 가능한 간단한 안주류 & 맥주 및 와인 파는 곳들이라.. 쌉가능임.

이것보셈 강쥐도 있음

뭣보다 코아 기달리는 사람들도 꽤 있는 듯 ㅋㅋㅋ  우리가 한 6시 반쯤 갔을 때, 한 40~50분 기다렸나? 그랬음. 기다리면서 여기서 한 잔 하거나 해도 될 듯싶다.

밤엔 이렇게 핫해짐

솔직히 끼고 싶었는데 차마 저기 앉을 수가 없었음. 왜냐? 

홍콩은 바퀴벌레가 많다는 전설(아니 fact)을 들어버렸기 때문

준쨩 반바지, 나는 샌들에 흰치마니까 절.대 앉을 수 없어 이곳에 

 

저희는 기다리는 동안 뭐 했냐고요? 바로 앞에 카우키라고 우육면 맛집 있어서 거기 다녀옴. 담에 리뷰 올리겠음. 

 

홍콩 코아

네 한 40~50분 기다렸다가 들어왓네요. 바와 가까운 2인 테이블에 앉았슴다. 

꽤나 인더스트리얼 감성의 공간. 

하이루

핸드폰이 더러운 건 무시해 줘요 (♡´౪`♡)

홍콩 코아 메뉴

빛 퍼지는 거  약간 그거 같지 않음? 용설란? 

코아는 용설란 컨셉 bar로, 데킬라나 메즈칼을 주로 활용한다. 이외에도 피스코 등 남아메리카 증류주들도 많이 사용한다고 한다. 아무래도 기주들의 풍미가 강하니까 들어가는 재료들도 ㅈㄴ 기존세들이다. 나는 술을 좀 먹은 상태니까 푸씨칵테일 시키고 준쨩이 마시는 거 몇 입씩 뺏어먹을 예정이다. 

이동네 바 스낵은 다 이런 식이네..ㅇㅅㅇ 양념 감자칩스

 

냠냠

(좌) 코코넛 밀크 펀치 - 타마린드, 럼, 세리, 커피, 코코넛, 파인애플, 카다멈 / 코코넛으로 밀크워시드 한 칵테일

(우) 프로즌 바탕카 - 소금 리밍, 데킬라, 콜라, 라임 / 슬러시~

콜라 바탕카는 귀여운 겁쟁이의 음료구요 해장이 필요했던 나에게 딱인 푸씨 드링크엿슴다.

코코넛 밀크 펀치는 은은한 셰리+커피 향과 열대 향이 솔솔 났는데요. 마셔보면 셰리와인 산미가 처음 탁 치고 은은하게 깔리며, 커피+코코넛+파인애플 맛이 섞여서 직관적으로 ㅈㄴ 개성 있게 올라옵니다. 근데 셰리 신맛이었던 것이 파인애플 신 맛인 것 같기도 하고..  이 산미가 되게 강렬하게 오래 남더라고요. 

그리고 다른 의미로 깔끔한 음료였읍니다. 피니쉬가 잔맛 없이 깔끔하다! 이 뜻은 아니고요. 각 재료의 맛이 구분되어 깔끔하게 느껴지는 느낌? 개성들이 각각 명확하게 한 번에 느껴지는?그런 깔끔함이었습니다.  뭔가 재밌는 칵테일이었어요. 질감도 매끈매끈하다

페퍼 스매쉬

다음 잔, 페퍼 스매쉬 - 할라피뇨, 데킬라, 쿠앵트로, 시소, 바질, Capsicum(캡시쿰, 고추나 피망류 야채), 파인애플

제가 고추+데킬라 조합의 음료를 좀 좋아해서요.. 시소와 파인애플이 섞이 이 음료가 참 궁금했습니다. 네그로니 시키려는 거는 말렸습니다. 걍... 데킬라 네그로니...아는 맛일 것 같아서요. 

아 미안한데 흥을 깨버린 막잔이었습니다. 사워가 너무 쎄서 목을 조이는 신 맛이었습니다.; 밸런스가 좀 아팠어요 ㅠ 뭣보다 이 찌리하게 신 맛이 고추~피망 향과 맛과 안 어울린다고 생각했습니다. 흐름이 영 좋은 경험은 아니었어요. 그리고 일단 어디선가 경험해 본 것 같은 맛이었어서 더 속상했습니다. 아이 니드 새로운 맛...

 

코아의 프라이빗한 담타존

안쪽에 이렇게 문이 있는데요

담타존이자 화장실 가는 길입니다.

담타존에서 담타하면서 드링크도 마실 수 있지요. 아주 평화롭고 행복한 공간입니다. 그런데 ..홍콩은 전담이 불법인 곳이어서요... 연초만 펴야 하는데.. 저는 연초가 역해서 피기 싫더라고요. 그래서 걍 사진만 찍고 나왓씁니당 ㅋ

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아무래도 요즘 막 오픈한 바와 비교하자면 old하다고 느낄 수 있는 인테리어들도 있었고

칵테일의 창의성도 요즘 재밌는 곳 너무 많고!(칵테일은 coa의 세컨 바 savory project가 더 재미있었음)

아무래도 이런 이유로 최상위권은 유지하기 힘들 수도 있겠지만

그래도 강렬한 메즈칼/데킬라 베이스의 향신료 그득한 음료를 경험하기 재밌는 바니까 추천함

접객 분위기도 낫밷! 같은 날 다녀온 리오네가 너무 쩔어서 그렇지, 친절하고 칵테일 설명도 잘 해준 좋은 접객이엇따!

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그냥 집 들어가기 아쉬우니 길맥존에서 리틀바오 갈김