청담칵테일4 [BAR] 12월의 청담 바인하우스는 특별하다 자주 가는 단골 바 청담 바인하우스12월 7일 토요일에 다녀왔다특별히 들렸다. 왜냐믄 이날부터 약 1달 동안은 특별 직원이 계시기 때문논현 바 루세테의 김동하 오너바텐더분이 잠깐 가게 안정기 가지며청담 바인하우스를 도와주신다고! 함! 바인하우스는 보통 김병건 바텐더님만 메이킹 하심서 으쌰으쌰인데당분간은 더블메이킹을 볼 수 있음꽤 웃긴 동네 형st심 ㅋㅅㅋ슈터로 주신 베이비 기네스음청 단 리큐르가 두개나 들어가니 왕달다Eric KIm : 아니 이거 너무 달자나 청담 맛이 아닌데엑 이후로 동하바텐더님은 계속 청담물을 마셔야한다는 드립에 시달리셔야했다루세테 스타일의 화이트 네그로니 in 바인하우스 waaaaaa 개 마시따왕 플로럴하고 산뜻한 화이트 네그로니스즈가 좀 줄어서 그런감암튼 부드럽고 산뜻했다 화이트 .. 2024. 12. 8. [BAR] 대만 HIBORU 게스트바텐딩 in 바티센트 청담 회식 끝나고 바티센트가서 한잔마심 바..어디가지 하다가 인스타 뒤져보니 바티센트에서 게스트바텐딩 하길래 오! 하고 감대만의 하이보루라는 재패니즈 믹솔로지 스타일 바라고 한다바티센트는 벽에 흐르는 물이 참 이쁘다 어케 내부에서 물이 흐르게 했지.. 같이 간 과장님 말로는 물비린내가 살짝 매장에서 난다고 했다 (난 못느낌)귀여워 이거 맛있었음이 롱드링크도 맛있었음젤리인데 달고 뭔가 특이한 향긋한 향도 났다이건 첫맛른 사워가 넘 강해서 악 했는데 마실수록 헤이즐넛 달달함이 밑에 있었는지 밑으로 갈수록 좋았음메뉴 보고 좀 관심 없었다가 이날 젤 맛있었던 칵테일티 향 가득 입힌 폼이랑 같이 마시는게 참말로 좋았다 주변 바텐더들, 대만인 손님들 다 모인것 같은 왁자지껄한 분위기 2024. 11. 12. [BAR] 회사에서 압구정 로데오 바 투어를 해봤다 대표님...대표님...!! 대표님과 마케팅팀 젊은 직원들 몇과 바투어에 갔다!!!바쇼 수고햇다는 의미, 곧 있을 다른 박람회도 수고하란 의미, 머 그리고 그 외엔 온전히 바를 즐겼다! 그렇게 일적인 얘기가 많이 오고 가진 않았다 호호 대표님이 그리시는 마케팅 방향성 얘기도 듣고, 압로쪽 바도 몇개 쓱 ~ 돌았다. 폴스타 Polestar긴자 스타일로 유명한 청담의 클래식 바! 서비스도, 분위기도 비슷하다. 가츠&에비샌드 합쳐서 각각 6피스 나옴. 두 접시로 나눠 받음. 맛있더라! 근데 3만 8천원은 심했다. 그렇지만 대표님이 쏘시는거니까 헤헤 .. 우린 이날 3곳을 쓱 호핑해야하니 1차에선 한잔씩만 했당.달다구리한 과일 칵테일 (이름 까먹음), 시소 진토닉, 진피즈, 김렛 이렇게 시켰다.진피즈는 딱 클래.. 2024. 6. 9. [BAR] 파인앤코 : 서울현대적 칵테일 크리에이션에 빠질 수 없는 바 2020년에 생겼나? 파인앤코가 생기고 거리적으로 가기 귀찮아서 계속 안 가다가 드디어 23년에 방문함.... 사실 '김치'를 싫어하기 때문에 파인앤코가 김치 칵테일을 만든다길래 그냥 가기 싫었던 점도 있다. 개인적인 불호에도 주변에서 하도 "파인앤코 아직도 안 가보고 뭐해?"라길래 가봤더니, 놀라운 밸런스와 즐거운 분위기에 반해버림. 그 후로 자주 방문했다. 인테리어 바, 2~6인석 테이블, 룸(1개) 다양하게 구비. 분위기에 따라서 편하게 앉을 수 있다. 주기적으로 바뀌는 시그니처 메뉴 시즌마다 시그니처 메뉴가 달라진다. 이전 시그니처를 못 마시게 되는 아쉬움 도 있지만 새로운 시그니처도 만족스럽기에 괜찮다. 아래 두 메뉴판 비교해 보면 몇 메뉴가 좀 다르다 케케... 대표적인 클래식 바, 르챔버 출.. 2023. 9. 3. 이전 1 다음
