[BAR] 긴자 바 리브레 Bar Libre Ginza : 정글 컨셉의 긴자 클래식 바

25년 아시아 베스트 바 49위의 바 리브레 Libre. 근데 여긴 이케부쿠로 점이고, 우린 이번 여행에 이케부쿠로 갈 일이 없으니 긴자 점에 방문했음.

 

바 리브레 이케부쿠로 본점, 긴자점

 

이케부쿠로 본점은 2011년에 오픈해서 쭉 유지 중인 인기 바라고 함. 이케부쿠로점은 예약 불가이나, 긴자점은 예약 가능함. 구글맵에 예약 링크가 있으니 찾아서 보십쇼. 타베로그 등을 통해 예약할 수 있음. 

 

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바 리브레 긴자 입구

 

바 리브레 긴자 내부

정글 컨셉이라는 설정 답게 입구부터 ㅈㄴ 큰 기린이 길막하고 있누; 천장에는 작은 조명으로 반짝반짝 별처럼 박아놨음. 중간중간 별똥별도 보이니 천장보고 멍때리면 재밌음. 사실 더 어두웠으면 좋겠음. 애매하게 밝으니까 천장 디테일들이 다 보여서 살짝살짝 밤티들이 보였음. 

좌석 수는 적당해보였음. 적당히 있는 테이블들과 한 5~6명 착석 가능한 바 테이블이 있음.우리 올 땐 빈좌석이 좀 있었긴 했지만, 대부분 예약석이었음. 

일단 2인 테이블로 안내 받았슨.

와규 야키니쿠 엄청 많이 먹은 후라, 기름기 절대 사절 상태였음;; 올리브조차 허용되지 않았던 이날 저녁..쉽지 않다. (한입 먹고 손대지 않았던 스낵)

바 리브레 긴자 메뉴

일단 시즈널 메뉴

시즈널 과일로 만든 easy drink들

고급스러운 책 형태의 메뉴판

일단 이용 안내

바 리브레 긴자 이용 안내
- 정글 컨셉의 바. 전세계의 정글을 주제로 한 시그니쳐 칵테일들을 제공
- 커버차지 800엔
- 서비스차지 10%
- 1인 1드링크. 만석 시 2시간 제한

에티오피아, 말레이시아

부재료가 안 적혀 있고, 기주 설명과 칵테일의 맛 설명이 차례로 적혀있다. 나라랑 어떻게 이어지는지는 잘 모르겠다. 특히 말레이시아는 일본 크래프트 진이 베이스다. 

페루, 아프리카

페루는 페루 정글에서 원숭이랑 짠!하는 느낌의 칵테일이라네. 반나나 반나나나

아프리카는 아프리카의 열기와 리듬을 펑키하게 표현한 칵테일이라고 한다.

첫 두장에서는 이게 뭔.. 걍 컨셉 우겨넣나 싶었는데 그래도 다음장들 부터는 나름 본인들이 어떤 감성을 표현했는지를 설명해줘서 설득기 가는 시그니쳐들이었다.

3천엔... 중간중간 이렇게 설득 안 되는 가격도 나온다. 기주가 비싸니 가격도 비싼 느낌들이다. 나중엔 클라세아쥴 베이스의 3800엔 칵테일도 나온다. 

사실 이렇게 주요 기주 뙇 놓는 거 말인데, 이런거 보면 영업사원이랑 얼마나 친해야 이런 간택을 받을까 ... 싶다. (수입사 입장에서 보기) 헠ㅋ 뙇- 멋진 시그니처 칵테일 만들어주니 얼마나 좋겠수 브랜드 입장에선.

어워드 칵테일

대회 수상 칵테일들도 판매

푸드 메뉴

손님들이 팝콘을 시켜먹는지, 맛난 팝콘냄새가 공간에 깔린다...흡; 그래도 이때 ㅈㄴ 배부른상태여서 시키진 않앗긔.

바 추천 페이지도 있다. 긴자 바 추천이랑, 일본 전역 추천 바 페이지.. 이런 친목, 서로서로 참 사이 좋은가보다. (positive) 

어워드 칵테일 - Easter No.10 (2,800엔)

탠커레이 넘버10 진, 흰자, 엘더플라워, 바닐라, 플라워 에센스, 수제 자몽 소다

사실 맛이 상상이 갔지만 어워드에다가 가격도 좀 있으니 뭔가 특별한 조화를 보여줄 수도 있지 않을까? 라는 기대를 품고 주문했음

새 쓰담쓰담

약간은 실망스러웠던... 상상대로의 재미 없는 맛...............................................................................Too easy

약 10년 전 어워드 칵테일이어서 그런가? 쩝.. 가격도 너무 비쌌다... 

인도네시아

 

그레도 왔으니까 시그니처를 시켜먹어봐야지. 사실 시그니처들이 다 좀 뭐랄까 흠... 설명을 읽었을 때 원하는 느낌의 칵테일을 찾지 못해서, 그나마 먹고 싶어 보이는 느낌의 칵테일을 시켰다. 당시엔 #도수가 그렇게 높진 않고 #시원하고 #근데 너무 easy하진 않고 #디저트스럽지만 너무 달진 않고    이런 깐깐한 마인드였음  (☞ ͡° ͜ʖ ͡°)☞

 

tropical furit meets Japanese sweetness 적혀있다. 일본의 막걸리, 아마자케가 들어간다고 한다. 피나콜라다 트위스트의 칵테일이다. 솔직하게 말해서 맛자체는 좀 심심했다. 뭔가 특이하고 진한 피나콜라다를 기대했는데, 좀 심심한 맛이었다. 

 

'하.. 어쩜 좋냐 이거 먹고 빨리 가자' 라고 하던 참에 우리 자리를 바 좌석으로 옮겨주겠다고 한다. 입장할 때 바 2자리 비어있길래 저기 앉아도 되냐니까 예약석이라고 했었다. 원래 앉아있던 바 손님들이 나가서 자리가 생겼길래, 우리 자리 옮겨주나 안 옮겨주나 함 지켜봐보장 ㅎㅎ'  이라고 생각하자마자 자리를 바꿔주시더라. ㅎㅎ 좋았당~

 

그러다가 문제가 생겼다

어? 여기 흡연 가능존;;; 헐랭 담배가점 ++  (아직 망나니 모드니까 바 갔을 때 담타 가점이 있다)

한 잔 더 할까? 

 

시그니처는 좀 끌리는 게 없어서 시즈널에서 시켜봤다.

포도를 촤촻차착

Grape Tiziano

포도와 프레스코 와인이 들어가는 이탈리안 칵테일을 시켰다. 헤헤..헤 이거 상쾌하고 달콤허이 괜찮다. 달고 예쁜 적포도가 촤자작 갈리는 걸 눈 앞에서 보니 더 신선한 느낌

 

초코 바나나

디저트가 먹고 싶어서 시킨 초코 바나나. 아는 맛인데, 초코 향은 적당히 들어가서 럼 맛이 죽지 않아서 좋았다. 아 그리고 태운 팔각을 위에 톡 올려주는데. 스모키함이 잔에 꽉 차서 마냥 초코바나나가 아니어서 좋았다. 

 

뭐야 여기, 가볍게 시즈널 칵테일 먹기 참 좋은 곳이잖아? (´༎ຶ ͜ʖ ༎ຶ `)♡

리브레 코스터 겟또