[BAR] 닙스 NIBS : 운중동 고급 멘션 단지 앞으로 요양 오신(?) 두 고수들

판교에서 버스타고 10분 걸리는 운중동
고급 멘션 단지가 있는 곳으로 유명한
아주 조용한 동네임

우리는 모건앤선즈 테일러샵에서 준쨩의 예복을 맞추러 갔어서
운중동에 자주 갔었음...
그 당시에만 해도 공사를 하고 있었던 BAR일 것 같은 공간이 있었는데
그곳에 바로,, 제라늄과 티앤프루프에서 오신 잔뼈 굵은뼈 다 굵은 두 분이 바를 차리신 거임 !-! ;;

동네가 아무래도.. 판교에서 굳이 넘어온다거나, 동네분들 위주이니

바 자체의 분위기도 상당히 차분하고 편함

(그리고 여기 구상옥 바텐더님이 진짜 잘생기심)

 

레,,드,,,? 는 차분함과는 먼 뜻밖의 색감이긴 하지만 앉아보면 매우 폭신해서 좋았음

짱짱한 몰트 라인업

 

칵테일 메뉴

운중 스노우볼

카발란 캠페인때 공개됐었던 운중 스노우볼

카발란 DTS가 들어갔었나? 암튼.. 크리미하고 맛 좋음 호호 (울 팀장님 최애)

크로와상 사워

크로와상이랑 버번을 인퓨징했다 하셨나? 

후쿠오카 거기...(이름 까먹음) 거기의 크로와상 브랜디의 엄청 달달한 터치를 약간 기대했지만 

그렇진 않았고, 약간의 바삭한 맛이 나는 치즈 사워 위스키였음. 맛있게 마심G 

주니퍼 스피릿츠

아페롤 스피리츠 느낌 살살 나는 시원한 느낌이었음. 

간편한 아페롤 더 기분 좋고 부드러운 비터 시트러스 

겐마이 뮬

진, 겐마이 녹차, 파인애플, 시소 들어간 롱드링크

어 이거 존나 맛있어서 꿀떡꿀떡 마심 (나 요즘 롱드링크 좋아하는 듯?)

서비스로 나온 카발란 DTS NO.1

피넛버터프레소

에스프레소 마티니 스타일의 피넛버터프레소

피넛버터, 아베르나, 쉐리와인이 들어가는데, 상당히 맛있었음 흐흐

 

이건 내가 시킨 논알콜

앞에 보이는 저 논알콜 음료로 만들어주신 논알콜 칵테일. Chef's Farm No.1 

딸기 음료처럼 편하게 마시긴 했는데,,

아 솔직히 저 브랜드인거 알았으면 안 시켰을 거임 (싱가폴에서 저 논알콜 브랜드에 대해 안 좋은 기억이 있음)

그래도 저것만 띡 서브되는 게 아니어서 좋았음 ㅠ 딸기 냠냠 쪼앙

골든(혼문) 웨이브

진, 금귤, 계화차, 릴렛블랑이 들어간 마티티니 스타일의 무언가.

오..이거 맛잇었었음 

 

지금 칵테일 평이 엉망진창인 이유는 메모를 안 하고 쳐 마셨었기 때문에 맛이 있었다 뭐 이런 코멘트 밖에 달지 못 함 

서비스 흐흐 인절미 젤라또

 아 이거 너무맛있었어 

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닙스, 멀지만 들릴 가치가 있는 평안한 공간입니다 

강남쪽거주한다면 가보십쇼