[연남 맛집] 진세이 라멘 : 오랜만에 맛있는 츠케멘 먹었다

준쨩은 라멘을 디게 좋아한다. 특히 츠케멘을 되게 좋아한다. (요즘 지로라멘에 빠지셨는데 그건 제발 안 먹었으면 좋겠음)

츠케멘 먹으러 연남동 나들이 갔다. 연남동 깊게 들어올 땐 택시로만 왔었어서, 걸어본 건 처음인데 거리가 되게 이쁘더라. 종종 와야겠다 은평세어 버스로도 순식간에 오고 좋당 히히

진세이라멘 서울 마포구 성미산로 186

암튼 라멘 좋아 커플에겐 홍대 근처에 오면 무조건 라멘 먹어야 하는 하늘의 법이 있음.  오늘 간택당한 진세이 라멘은 홍대 대장 츠케멘이라나 머라나. 암튼 유우명하댔음.

진세이 라멘
영업시간 11:30~20:30  (브레이크타임 15~17)
캐치테이블 원격 줄서기 가능. (주말 피크타임의 경우 40~50분정도 여유 두고 등록하셈. 피크타임 아니면 30분 안에 먹을 수 수 있음. 평일의 경우 피크 타임 아니면 10분 안에 먹을 수 있다고 함.)

인기 맛집

인기 맛집은 웨이팅 룰도 있다구욧.

캐치테이블 등록이 앞에 있긴 한데, 원격 줄서기도 가능 하니 문명인은 원격 줄서기를 사용해 보자.

이렇게 시켰어요.

기본 츠케멘이랑 매운 츠케멘 시킴. 준쨩은 처음 오는 곳은 이것저것 추가주문을 하는 편이다. 귀엽노;

카운터석 좋아

물과 반찬은 셀프. 다시마 식초가 앞에 있는데, 심심할 때 뿌려 먹으면 감칠맛 돌아서 좋았음. 

기본 츠케멘 (면 고기 김 계란 추가)

면의 식감이 상당히 좋고 면의 찰기나 면만 먹었을때 간이 상당히 잘되어 있는 편이었음.

츠케지루(소스)는 그렇게 특별하진 않지만 좀 진한편. 지루에 어분 맛은 약한 편이었음. 기대한 것보다 특별한 맛은 아니었지만 그래도 괜찮았음!! 

그리고 츠케멘답게 짠편인데, 소금소금간장간장한 짠맛이 있었음. 그래서 너무 푹찍은 하면 안 됨.

매운 츠케맨 (계란 추가)

..? 걍 매콤하지도 않고, 카레맛?났음. 아니 뭐 맛 없다고는 못하겠는데 걍 .. 걍 그랬음. 그래서 내 소스보다 오리지날 소스로 더 찍어먹은 듯;

아 그리고 다른 아쉬운 점은, 지루가 덜 따뜻했음.. 아무래도 츠케멘 먹을 때 면이 차니까, 지루가 뜨거웠으면 하는데,,, 이건 그냥 내 소망임 ㅎㅅㅎ; 

반숙계란

스프와리는 국룰

스프와리는 하나만 달라고 하고 기본 츠케지루에만 부었어요. 매운 츠케멘에다가 하면 걍 카레 될 것 같음. 

오 진세이라멘 츠케멘 스프와리 존맛이었음. 좋을 호 호 호 

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재방문? 당연히 할 거임. 실패 없는 맛이 좋았음. 면도 맛있고..

개인적으로 멘타카무쇼보다 맛있게 먹었음. 

근데, 이 몇 주 전에 츠케루 가서 끔찍한 돈낭비를 했기 때문에 ;; 진세이 라멘 평이 높을 수도 있다는 점 이해좀

츠케루는 진짜 유명한 에바임