[BAR] 선기슭 오픈 : 은평 기슭은 진정 코리안 이탈리아 바 문화를 지향

나의 동네 사랑방 기슭이 8월 2일에 새로운 모습으로 오픈함.

기슭 서울 은평구 연서로38길 4-2

암튼 SUN 기슭임

새로운 기슭 운영 정보
휴무 : 화, 수
월, 목 금 16시 ~ 23시
토 일 14시 ~ 23시

변한 거 없어 보이는 기슭

놀랍게도 안에도 크게 달라진 건 없다 (늘어난 모니터와 없어진 보틀들 뿐)

귀여워

야외 테이블도 있네

SUN 기슭은 낮이 있는 사랑방 뜻도 있지만 서있는 뜻도 있음. 불편하긴 한데 진짜 아주 부담 없이 잠깐 네그로니 쌱 먹고 가기 좋은 컨셉이다. 준쨩이랑 같이 올 때를 대비해, 임산부용 핑크색 의자좀 구비해달라고 해야겠다 (니가 뭔데)  

선기슭 메뉴

메뉴 설명좀 하자면, 인간 캄파리로서 캄파리를 버리지 못한 프린스 동환님은 메뉴에 간단한 캄파리 음료를 구비해주셧다. 캄파리를 사랑하는 나는 그의 네그로니를 잃지 않게 되어 행복하다. 막걸리 슬러시는, 다른 사람 마시는 평을 전하자면 맛있다고 한다. 둘둘둘 에스프레소는 결제 금액이 참 요란하다. 뭐 암튼 설탕 2 프림 2 샷 2 의 도핑용 에쏘라고 한다. 커피는 마포구의 GRONI 커피다. 

네그로니를 시켰다

프렙된 네그로니가 후다닥 서빙된다. 일반적인 네그로니는 아니고, 그로니 커피가 인퓨징된 커피 네그로니다. 

메뉴명이 핑거 네그로니인 이유

제 손가락으로 저어 드세요. 나는 아쉽게도 못 마시지만, 준쨩은 '프렙한 네그로니여도 어지간한 네그로니 다 후두려 팬다'는 멋진 평을 남겼다.

프레시 오렌지 주스를 시키면 나오는 것

 

YES KID 존 기슭에서 애 데리고 오면 오렌지 주스 먹이면 된다.

요리사님

떡볶이를 시켰다.

괜찮았다. 하지만 떡이 덜 익은 것 같았다. 우리가 1빠 손님이어서 그런가보다. 국물은 맛잇었다. 국물이 맛있으니 야끼 만두와 오뎅은 먹는 재미가 있었다. 국물을 더 즐길 수 있는 떡볶이가 되면 좋겠다. 

말복 샐러드

샐러드도 시켜봤다. 닭가슴살과 브로콜리가 주로 있는 고소한 맛의 샐러드였다. 맛있었다.  

캄파리 소다

준쨩이 캄파리 소다도 시켰다. 탄산이 낭낭해서 보기만해도 용트름이 나올 것 같다. 물론 나는 공주니까 그런 거 안 한다.

간지

진짜 약수물일까? 

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낮이 있는 새로운 기슭은 응원한다. 재밌게 자주 갈 수 있게 새로운 먹거리를 마구마구 내놔주셨으면 좋겠다. 제목에 이탈리아 바 문화라고 쓴 이유는, 동네 주민에 더욱 친근해진 변화 때문이다. (물론 캄파리 음료도 있고) 대폭 낮춘 가격대, 접근성있는 일상적인 먹거리, 간단하게 시간을 보내는 선술집 형태를 적용했다. 동네 젊은이들 다 기슭에서 놀 수 있게, 더 재미난 컨텐츠로 가득 차길 응원응원