[EAT] 에쌍스 ESSENCE : 남부터미널 데이트는 프렌치 다이닝에서 송아지 스테이크 써세요

추석 연휴 중 방문한 에쌍스
예전에 살던 동네에서 ... 맛있기로 손꼽았던 송아지 안심 스테이크를 먹기 위함이었다

캐치테이블 예약 하면서도 "송아지 스테이크 먹으러 가는거니 없으면 예약 취소해주세요" 라고 준쨩이 써줌 ㅎㄷㄷ

아니 언제 옛날 리뷰 보니까 송아지말고 양고기나 채끝 스테이크?있었던 적도 본 것 같아서리  ㅠ;;; 불안했음

암튼.... 송아지 스테이크만을 위해 은평에서 먼길 떠나 남터로 간다 ㅡㅡ

 

에쌍스 이용 안내
1. 영업 : 12:~14:30 런치 / 브레이크타임 / 17:30~22:00 디너
2. 룸없음
3. 디너 주류 필수 주문 아님
4. 주차 바로 앞 가능 (두자리정도있었음)
5. 캐치테이블 예약

 

안녕 에쌍스 오랜만

 

메뉴가 붙어있네용

에쌍스도 메뉴가 주기적으로 바껴서요.. 

저번에 먹었던 것이 이번에 없을 수도 있을 가능성이 있으니 

꼭 먹고 싶었던 메뉴가 있다면 문의 후 방문 바람

 

후후...메뉴판을 보니 송아지 안심 스테이크가 얌전히 우릴 기다리고 있군요

소심해서 (?) 내부는 우리 쪽만 찍고 말았다

깔끔하고, 좌석 간격도 넓은 편이어서 좋아요

저희가 뒷 테이블의 소개팅 첫만남을 관전할 수는 있지만요 (히히 재밌어)

뭐..어쩔수 없지 않겠습니까? 아예 안 들리길 원하면 딴데 가야죠 

 

주류 메뉴도 있어요

에쌍스는 주류 필수가 아니어서 부담 없이 갈 수 있습니다. 아주 좋아요

에쌍스 닭간무스

에쌍스 닭간무스를 시켰습니다.

저번 방문때 푸아그라 무스를 맛있게 먹었기 때문이죠.

실키하고 부드럽고 지방맛이 나는 그런 맛이었습니다.

사실 저는 푸아그라 별로 안 좋아합니다. 지금은 예전처럼 학대로 만들어지진 않는다곤 하지만, 그래도 인식이 있어서 그런지 먹을 때 그렇게 기분이 좋진 않더군요.. 

 

아무튼. 이번에는 메뉴가 푸아그라 무스가 아니라 닭간 무스로 바꼈습니다. 

 

그런데 그때 먹었던 고소, 버터리 한 맛은 어디가고 

짜고 비린 맛만 났어요..

안쪽에는 무화과 잼과 견과류가 들어있는데, 비려서 잼쪽을 듬뿍 가져가 발랐음 ㅇㅅㅠ

 

맛 너무 많이 바뀐 것 같아서 다음 음식 받을 때 서버분에게

예전의 푸아그라 무스보다 너무 짜고 비려요 라고 전달은 했으나

'엇-...어엇...!' 하고 돌아가셨다

알바신 것 같아서 걍 말았다 

 

그나저나 빵 넘 잘꾸워졌자나 폭신폭신 따끈해

 

에쌍스 가리비 관자 뇨끼

뇨끼! 시킴

사바사바용용 소스 부드러워! 크리미해! 짭쪼롬해!  투머치하지 않은 간이 좋았다.

어 근데 포도는 넘 대뜸 두둥 올라가있는 것 같아서 당황함 ㅋㅋㅋ 클렌딩 되긴 하는데 약간 띠용 이었음

 

근데 뇨끼는 원래 이렇게 빨리 굳나?ㅠㅠ  

더이상 쫀득하지 않았어............

기억 속에서도 빨리 굳었다고 생각했는데, 메모해놓은 기록을 보니까 거의 7분만에 그렇게 느꼈더라 힝... 

아쉬웠음...나 뇨끼 좋아하는데 ㅠ 

 

중간중간 발견하는 관자핑

 

에쌍스 송아지 안심 스테이크

내가 왜 송아지 노래를 불렀냐면, 다 준짱때문이다...

준쨩이 갑자기 스테이크 먹고 싶다고 했어서 

스테이크 먹고 싶어 병이 나한테 옮은 것

소고기 스테이크를 먹으면 지방 때문에 그런지 머리가 너무 아픔

특히 마블링 엄~청 잘 된 거... 

뭐 먹을 때 지방기에 민감한 것 같음

 

그런데 송아지 안심 스테이크는 탱!!!!!글탱글하니까 너무 맛있었다고 !!!탱!!!끌탱글!!!!!!!!!!!!!!

보이소 이 보기만해도 부드러워 보이는 .....

 

한국에 송아지 스테이크 파는 곳이 별로 없는데요. 에쌍스 송아지 안심 스테이크 정말 맛있으니까 꼭 드셔보세요. 소스도 정말 맛있습니다. 후추소스 후추를 후추후추

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▼ ▼ 24년에 갔었던 에쌍스 첫방문

https://depe.tistory.com/152

[EAT] 에쌍스 예술의전당 남부터미널 프렌치 다이닝