[BAR] 기슭 : 불광동 UFO 연신내의 보물상자 칵테일 바

바 참 계실때부터 좋아했던 이동환 바텐더님의 바
이제 2년 다 되어 가시나요 오픈하신지...?
작년 이맘때에 준쨩이랑 가보고 최근 오랜만에 들림!

10월에 다녀 옴 ㅋㅋ

연신내 불광동 기슭

기본안주

네모스낵 쬰드기

이븐하게 구워주심

기본안주는 각종 불량식품

옛날의 향수와 동네감성을 담은 기슭의 편안한 분위기다

시작은 네그로니 슬러시 슈터 키키

기슭 메뉴판

왼쪽 상단은 기슭과 불광동을 주제로 한 시그니처 칵테일
주기적으로 변한다.

중간의 메뉴는 한때 유행했던 디스코 칵테일 장르를 재해석한 레시피들이다.

슈터는 말그대로 슈터 기슭스타일 슈터다

카발란 클래식 한잔 재끼고 시작하고

칵테일

데님 어쩌구

썸머데님 어쩌구
오이우웩
동행이 시키심
오이 저리가

강기슭

팝핑미역 가니쉬 ? 가 궁금해서 시킴
후리카게같은 미역과 팝핑캔디를 같이 리밍했다고 함

피트 위스키와 기슭 피클 주스의 약간의 짠맛, 그리고 미역이 물가의 비릿한 느낌을 주는데
팝핑까진 아니더도 바삭한 느낌의 리밍이랑 자글자글 탄산이
여름 계곡같은 시원함을 줌

북한산

동행이 시키심. 난 안먹어봄

이탈리안 이모티콘

이동환 바텐더님의 몇년 전 1화 캄파리 대회 우승 칵테일이라고 함
캄파리 대회 우승하신 왕자님인것만 알았지
무슨 칵테일로 우승하셨는지 궁금했는데
이걸 이제야 마셔보네 ㅜ ㅜ

고르곤졸라 피자를 먹는 느낌의 칵테일이라는 설명
딱 이해되는 설명 (근데 캄파리를 곁들인..)

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하 기슭은 멀어서 가기 힘들긴 한데
한번 가면 집가기 너무싫다
재밌고 맛있고 ㅜ ㅜ

이날 비행기 배틀 옆 손님이랑 하고 내가 져서 샷하나 사드림 크흑